15 49.0138 8.38624 0 4000 https://foreveryoung.ro 300 1
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Zapada si… musaca

Azi m-a trezit mama de dimineață, aka 9.30, că uitase nu știu ce acasă. Mormăind în gând i-am zis că mă duc să îi duc la serviciu. M-am îmbrăcat și am ieșit afară.
Am zis că mă zboară vântul direct la ea la serviciu, așa de tare bătea. Asta pentru că tot mă plângeam eu luni că nu o să văd zăpadă pe iarna asta.
Eu ador zăpada și iarna, dar fără vânt. Nu am probleme cu frigul. Și acum când am ieșit nu m-am îmbrăcat foarte gros, mi-am luat pe sub geacă doar un tricou și un pulover.
Dacă tot eram în oraș am zis să mai cumpăr și câte ceva. Ținând cont că Urziceniul este cam blocat acum cu zăpada, cel mai greu se găsea pâinea. Avem și noi brutărie în oraș, dar mult mai bună este pâinea de Boromir, care vine de la Buzău. Pe lângă pâine am mai luat și alte mărunțișuri + un cofrag de ouă, care nu era ambalat cu folie ci doar ouăle între cele două cartoane.
Vânzătoarea a fost foarte drăguță și a încercat să mi le pună în două punguțe cât mai strâmte ca să nu se bălăngăne. Ca să fiu sigură că nu le sparg pe toate le-am luat în mână cum ți platoul de tort. Distanța mică până acasă am zis că nu v-a fi nici o problemă. Da de unde.
Ouă*(Vânt+Gheată)=5Ouă sparte.
De o săptămână mă tot țin să fac musaca, și dacă tot am ieșit în oraș azi am cumpărat și carne (mi-a fost lene/târșă să scot carne din congelator și să o toc eu)

Ca să nu salivați excesiv vă dau și rețeta. MUSACA
10 cartofi giganți (de Suceava – dăștia aveam eu)
1 ceapă potrivită
1 morcov
1kg carne tocata
bulion roșii și bulion ardei (sau de care aveți. Dacă nu aveți bulion de ardei puteți pune și ardei gras – din congelator)
1 linguriță cimbru
sare și piper după gust
4 ouă (sparte în prealabil pe gheață – altfel nu iese musacaua bună)
100ml lapte
Eu am pus cartofii la fiert în coajă, ca să nu se sfărâme. Pot fi puși si curățați pentru că tot piure ajung. Cât se fierb domnișorii puneți într-un wok ceapa și morcovul la călit în puțin ulei. După ce s-au călit adăugați carnea tocată și o prăjiți puțin. Puneți cimbru, condimentele și bulionul și le mai lăsați puțin.
Pentru cartofi am avut ajutor la curățat, pe tatăl meu. După ce i-a curățat i-am pisat ca pentru piure, dar nu le-am mai pus unt și lapte.
Am pus un strat de cartofi, după care carnea și încă un strat de cartofi. Am bătut cele 4 ouă cu laptele și un praf de sare și am turnat peste. Am băgat tava în cuptor cam jumătate – trei sferturi de oră.
Uite așa a ieșit minunăția asta! Poftă bună!

Dacă nu aveți chef să faceți voi vă aștept la mine că a mai rămas suficientă.
Categorie:Cooking
POSTAREA ANTERIORA
Desktop de Blogger
URMĂTOAREA POSTARE
Video si Imaginea de Joi (I)
DESPRE
Ramona

Pasionată de literatură, Formula 1 și gadgeturi. Am început să bloguiesc din curiozitate, devenind ulterior un virus ce a început să-mi placă. Sunt o fire glumeață și ironică. Îmi place să cred că sunt o bun cunoscătoare a firii umane. Mai nou am descoperit că îmi place să scriu povești.

5 Comentarii

  • 2 March, 2012 la 15:38

    […] orezul ca să se vadă dacă este făcut. Poftă buna. PS. Mai găsiți câteva rețete și aici: Musaca, Paste cu sos roșu, Orez cu legume mexicane și carne de vițel, Piept de pui la cuptor cu […]

    RASPUNDE
  • 28 January, 2012 la 15:42
    silviu

    om nom nom nom nom

    RASPUNDE
  • 28 January, 2012 la 01:01

    dic tu. da trimite si mie la pachetlaughinglaughing

    RASPUNDE
    • 28 January, 2012 la 01:04

      Azi am terminat-o. Nu mai am.

      RASPUNDE
  • 26 January, 2012 la 14:56

    Mmmmm smug
    Yummy love struck

    RASPUNDE

Lasa un raspuns

ImForeverYoung at Magic FM

Jean-Luc Godard zicea "Nu contează de unde iei lucrurile ci unde le duci. Fură din orice loc unde vibrează inspirația sau care îți alimentează imaginația".
Sunt de acord cu el... dar măcar dacă te inspiri de aici ai puțin bun simț și precizează și sursa către un link al blogului.
Forever Young de Ramona este licenţiat printr-o Licenţă Creative Commons Atribuire-Necomercial-Distribuire în Condiţii Identice 4.0 Internațional .
Permisiuni dincolo de scopul acestei licente pot fi disponibile la pagina de Contact.
Licenţa Creative Commons

Aboneaza-te

Introdu adresa de e-mail:

Tweets

2performant.com
%d bloggers like this: